學做西紅柿炒蛋作文600字

今天下午，我和媽媽說想學做一道菜，媽媽想了想說：“不如學西紅柿炒蛋吧。″

我來到了廚房準備做菜了，我根據媽媽說步驟，先把兩個番茄洗好。要把它切成一個既不大也不小的月牙形，在切的時候番茄的汁水像水龍頭一樣下來。接着我又拿出了三個雞蛋，我把蛋敲破，只聽“啪”一聲，雞蛋裏面的蛋黃和蛋清就落到了碗裏，然後開始攪拌，等碗裏看上去一片橙黃色，蛋液攪拌好了。

我把洗的乾淨燒鍋架在煤氣竈上，擰開煤氣竈的開關，“踏踏踏”的幾聲之後火苗就竄了出來。等鍋裏的水燒乾了後我倒了一些油，等油發出”嗞嗞嗞…。”油已經夠熱了就把蛋液倒進鍋裏，把火開小一點，防止煎蛋糊了。過了一會。鍋底那裏的蛋液的已經是固體了，就可以把雞蛋翻過來再煎一下，二面都煎好了，一股雞蛋的清香味撲鼻而來，我把雞蛋用鍋鏟搗碎盛到碗用備用，我想我的番茄一定等急了，也“爭前恐後“的想着下鍋了，我繼續熱油，等油溫合適了把”迫不及待“的番茄倒入鍋裏，鍋裏突然發出”知啦“一聲，我被嚇了一跳，躲到一邊，過了小一會聲音小了，不向外濺油了，我拿着鍋鏟小心翼翼的過去翻炒着番茄，我一直翻炒了約有二三分鐘，把先前備着的雞蛋着裏鍋裏一起炒，總算是快炒好了，最後一步，向鍋裏放點鹽，再翻炒一下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

原來以爲炒菜很複雜，沒有那麼簡單，我肯定學不會，但其實只要自己動手去做，我發現並不怎麼困難，而且樂趣多多。